Côte de porc à la malagasy
Marinez les côtes de porc avec de l'ail, du gingembre, de l'oignon, de la sauce soja, du jus de citron, du sel, et du poivre (ajoutez du piment si désiré).
Laissez mariner pendant 2 heures (ou toute une nuit).
Faites griller les côtes de porc dans une poêle ou sur un gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servez avec du riz et des légumes sautés.
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